読書

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事を読んだ感想2 

前回に続いて、世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事の話 この本によれば、白米の量は糖尿病のリスクに直結 ただし1時間以上の激しい運動をしてる人は除く 先日読んだ、伊藤比呂美先生の「うまし」 この本に 比呂美先生がサンディエゴのお医者さん…

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事を読んだ感想1

予想通りなんですが、 この本読んでからなにを食べたらいいか、わからなくなりました。 私の人生を変えたイベント、いくつかありますが そのうちの一つはプロテインを飲みはじめたことなんですよ 毎日すごく運動してるのに、痩せない 筋肉増えない こんなに…

アマゾンの料理人を読んだ感想

リアルアマゾンの人たちは、 取れた獲物、コリアンダー、塩、唐辛子で煮込んだもの 毎日延々と食べるらしいです。 野生だから同じ味のものはないし、 食べる分だけ取るらしい。 いわゆるジビエのお肉のような癖はなく ひたすら美味しいそうです。 密林はマジ…